Bistecche alla milanese

Name: Bistecche alla milanese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 01 Porções
Ingredients: 01 kg manzo, coscia morbida; 01 unità Pangrattato; 01 unità Farina Di Manioca Condita; 03 unità uova; 01 qb Chimichurri, Sale, Aglio

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

01 porzioni

Patrícia Guimarses

@mimoslar

Ingredienti
Modo di preparazione

manzo, coscia morbida01 kg
Pangrattato01 unità
Farina Di Manioca Condita01 unità
uova03 unità
Chimichurri, Sale, Aglio01 qb

Condite la carne con i vostri condimenti a piacere, io ho usato chimichurri, aglio, sale
Rompete le uova, mescolate e aggiungete i chimichurri
Riservate il pangrattato e la farina di manioca
Accendete la padella con l'olio e fatela scaldare per 5'
Prendere la bistecca e passarla nelle uova, nel pangrattato e nella farina di manioca e metterla a soffriggere.
Metti della carta assorbente nel refrattario, dopo che la bistecca è fritta su entrambi i lati, rimuovi. Ora assaggia questo delizioso, la bistecca è super croccante.