Brasile

carne secca, cotta e salata

purea di manioca

aglio tritato

cipolla rossa

coriandolo

imbottigliare il burro

peperone giallo, peperone rosso

Dende

formaggio Qualho

Bobo do Sertào

Refogue a cebola o alho ,em seguida ponha os pimentões acrescentar a carne seca ,refogue bastante adicione o coentro em seguida acrescenta o purê de aipim  pra finalizar queijo de qualho na brasa 

Aí e só finalizar e serviço e se deliciar 

Soffriggere la cipolla e l'aglio, quindi aggiungere i peperoni, aggiungere la carne secca, rosolare molto, aggiungere il coriandolo, quindi aggiungere la purea di manioca per completare il qualho grigliato

Quindi finisci e servi e divertiti

Uma caçarola média 
Uma colher 


Bobo do Sertào

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