Condividere
Canjiquinha gialla con ragù di salsiccia
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
60 ore)
2 porzioni
Ricardo Alexandre
@ricardoalex1247- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Canjiquinha, Salsiccia Toscana, Salsiccia Pepperoni, Pancetta, Aglio, Cipolla, Pomodoro250 g
- Canjiquinha2 unità
- pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- Peperoni2 unità
- salsiccia toscana150 g
- pancetta2 cucchiaio da dessert
- aglio tritato200 ml
- Vino rosso secco200 g
- estratto di pomodoro1 lattina/e
- Rosolare la Canjiquinha con olio d'oliva, aglio tritato 2 loro foglie e cipolla in una padella
- Aggiungere 500 ml di acqua bollente alla Canjiquinha, mescolare finché non si addensa in un'altra padella, friggere la pancetta fino a doratura e metterla nella Canjiquinha
- Nella stessa padella della pancetta far rosolare la salsiccia, togliere la salsiccia toscana dal budello e unirla ai peperoni, mettere i pomodorini già tagliati a cubetti, cipolla aglio sale qb
- Sfumare con il vino secco e farlo bollire fino ad ottenere una salsa chiara.
- In un piatto fondo servire la Canjiquinha e spruzzare la salsa sulla superficie con odore verde a piacere
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Antipasto di gamberi
Per
dissertazione sul limone
Per
Canjiquinha gialla con ragù di salsiccia
Per
poltiglia di carne
Per