Caricare con il cavolo cappuccio

Name: Caricare con il cavolo cappuccio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg carico; 2 unità limone; 1 qb pepe nero; 1 qb sale; 1 qb olio d'oliva; 2 unità cavolo cappuccio; 1 qb aglio; 1 tazza/e olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

7 porzioni

claudia

@claudia03

Ingredienti
Modo di preparazione

carico1 kg
limone2 unità
pepe nero1 qb
sale1 qb
olio d'oliva1 qb
cavolo cappuccio2 unità
aglio1 qb
olio1 tazza/e

Lavate bene il carrer e condite con succo di limone, aglio, pepe nero, sale e olio d'oliva qb e lasciate marinare il condimento per circa 10 minuti
Lavate bene 2 moli di cavolo cappuccio e tritateli finemente.
In una padella fate soffriggere l'aglio e l'olio d'oliva con un po' di sale, buttate il cavolo cappuccio pulito e tritato, mescolate per aggiustare di sale, coprite e spegnete (in modo che non diventi troppo morbido)
In una padella aggiungete la tazza di olio o meno e fatelo scaldare bene, mettete la carrer a soffriggere a fuoco medio per farla cuocere all'interno.
Quindi servi solo come desideri, riso bianco