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Carne bollita con manioca
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
60 min(i)
6 porzioni
Patrícia Brandão
@patybrandao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- muscolo di manzo tagliato a dadini1 kg
- pancetta100 g
- manioca1 kg
- cipolla1 unità
- Pepe1/2 unità
- pomodoro1 unità
- aglio schiacciato1 cucchiai
- Colorau1 cucchiai
- Condimenti qb
- erba cipollina qb
- olio2 cucchiai
- In una pentola a pressione mettere l'olio, l'aglio schiacciato e la carne. Aggiungere la pancetta e la cipolla. Aggiungere la paprika, i condimenti a piacere e coprire con acqua. Cuocere per circa 30 minuti. Aggiungere la manioca, il pomodoro e i peperoni tagliati a pezzetti e riprendere la cottura fino a quando la carne e la manioca non saranno molto morbide e adagiare sopra l'erba cipollina.
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