Carne bollita con manioca

Name: Carne bollita con manioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg muscolo di manzo tagliato a dadini; 100 g pancetta; 1 kg manioca; 1 unità cipolla; 1/2 unità Pepe; 1 unità pomodoro; 1 cucchiai aglio schiacciato; 1 cucchiai Colorau; qb Condimenti; qb erba cipollina; 2 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

6 porzioni

Patrícia Brandão

@patybrandao

Ingredienti
Modo di preparazione

muscolo di manzo tagliato a dadini1 kg
pancetta100 g
manioca1 kg
cipolla1 unità
Pepe1/2 unità
pomodoro1 unità
aglio schiacciato1 cucchiai
Colorau1 cucchiai
Condimenti qb
erba cipollina qb
olio2 cucchiai

In una pentola a pressione mettere l'olio, l'aglio schiacciato e la carne. Aggiungere la pancetta e la cipolla. Aggiungere la paprika, i condimenti a piacere e coprire con acqua. Cuocere per circa 30 minuti. Aggiungere la manioca, il pomodoro e i peperoni tagliati a pezzetti e riprendere la cottura fino a quando la carne e la manioca non saranno molto morbide e adagiare sopra l'erba cipollina.