Carne bollita con verdure

Name: Carne bollita con verdure
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg tortino di manzo tritato; 1 unità cipolla piccola tritata; 2 unità spicchio d'aglio tritato; 1 unità Pepe Giallo Tritato; 2 unità pomodoro tritato; 2 cucchiaino Chumicuri; 2 cucchiaino condimento Bahia; qb sale; 5 unità patata tritata media; 3 unità carote tritate; qb Prezzemolo; 5 tazza/e acqua; qb olio d'oliva; qb colore

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

130 ore)

10 porzioni

Fabiana Pereira

@fabimaededois

Ingredienti
Modo di preparazione

tortino di manzo tritato1 kg
cipolla piccola tritata1 unità
spicchio d'aglio tritato2 unità
Pepe Giallo Tritato1 unità
pomodoro tritato2 unità
Chumicuri2 cucchiaino
condimento Bahia2 cucchiaino
sale qb
patata tritata media5 unità
carote tritate3 unità
Prezzemolo qb
acqua5 tazza/e
olio d'oliva qb
colore qb

Rosolare la carne con un filo d'olio d'oliva, far rosolare la cipolla e l'aglio, aggiungere i peperoni e lasciar appassire, adagiare il pomodoro e condire con chumichuri, condimento bahiano, colorante qb e sale, completare con acqua e premere per 35 minuti
Il primo passaggio è completato, togliere la pressione, aggiungere le carote e le patate tritate e premere per altri 10 minuti, correggere l'acqua se necessario, a fine cottura aggiungere la salsiccia per finire