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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- aglio3 unità
- pepe nero qb
- cipolla qb
- olio1 tazza/e
- Lavate bene i pezzi di carne
- Condire la carne con aglio, sale, pepe nero e cipolla e scaldare bene
- Mettiamolo nella pentola a pressione con un filo d'olio, adagiamo la carne e lasciamo cuocere per qualche minuto.
- Aggiungere l'acqua fino a coprire la carne e chiudere la padella. Lasciate cuocere a fuoco basso per 20 minuti a pressione.
- Trascorso questo tempo togliere la pressione, se è già morbido metterlo in un contenitore per servire.
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