carne cotta

Name: carne cotta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g carne a scelta; qb patata inglese; qb carota; qb aglio, peperoni, cipolle, pomodori e prezzemolo tritato; qb sale, colorante, pepe nero; qb olio; qb aceto; qb estratto di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

temperocaseiro

@temperocaseiro

Ingredienti
Modo di preparazione

carne a scelta600 g
patata inglese qb
carota qb
aglio, peperoni, cipolle, pomodori e prezzemolo tritato qb
sale, colorante, pepe nero qb
olio qb
aceto qb
estratto di pomodoro qb

Tagliate la carne a pezzetti, mettetela in padella con l'olio, il sale e l'aglio e fatela soffriggere.
Dopo aver fritto, mettere la cipolla, i peperoni, il pomodoro e l'odore di verde e mescolare, quindi aggiungere il carante, il peperone del regno e l'estratto di pomodoro, mescolare ancora un po'.
Aggiungere acqua fino a ricoprire la carne, e lasciar cuocere, quando la carne è quasi cotta, aggiungere la carota e la patata. Se necessario, aggiungere ancora un po' d'acqua.
Quando le verdure e la carne saranno cotte, spegnete il fuoco.