Carne Di Manzo Con Le Verdure

Name: Carne Di Manzo Con Le Verdure
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 650 g mandrino a dadini; 1 unità cipolla media; 1/2 unità Pepe Verde; 2 unità patata media; 1 unità carota grande; 1 unità pomodoro grande; 1 unità Sazon Carnes (bustina); 8 unità spicchio d'aglio; 1 cucchiai cumino; 1 cucchiai Colorau; qb sale; 1 cucchiaio da dessert origano; qb Coriandolo o Prezzemolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Giovanna Cunha

@giovannacunha

Ingredienti
Modo di preparazione

mandrino a dadini650 g
cipolla media1 unità
Pepe Verde1/2 unità
patata media2 unità
carota grande1 unità
pomodoro grande1 unità
Sazon Carnes (bustina)1 unità
spicchio d'aglio8 unità
cumino1 cucchiai
Colorau1 cucchiai
sale qb
origano1 cucchiaio da dessert
Coriandolo o Prezzemolo qb

In una pentola a pressione mettere circa 1 dito d'olio. Aspettate che si surriscaldi bene e aggiungete la carne con un po' di sale e aspettate che tutto il sangue e l'acqua della carne si asciughino. Man mano che l'acqua si asciuga, aggiungete la paprika, l'aglio schiacciato, la bustina di condimento, l'origano e il cumino, mescolate bene e fate rosolare la carne da entrambi i lati.
Quando la carne sarà dorata aggiungete mezzo bicchiere d'acqua, il coriandolo o il prezzemolo tritati, coprite la padella e lasciate cuocere per 20 minuti. Nel frattempo mondate le verdure e tagliatele a cubetti. Tagliare la cipolla, il pomodoro e il peperone a forma di petali (tagliati a forma di x).
Dopo 20 minuti, spegnere il fuoco, togliere tutta la pressione dalla padella e aggiungere tutti gli ingredienti che avete tagliato. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e aggiustare di sale, coprire la padella e lasciar cuocere per altri 8 minuti. Dopodiché, spegnere il fuoco e attendere che la pressione si rilasci. La tua carne è pronta! Disporre su un piatto da portata!☺️