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carne e patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
5 porzioni
Claudiane Garcia
@receitasdiane405- Ingredienti
- Modo di preparazione
- muscolo tritato600 g
- Patate A Fette3 unità
- aglio e cipolla tritata1 qb
- olio1 cucchiai
- Peperoni, Sale e Origano1 qb
- acqua500 ml
- coriandolo tritato1 qb
- brodo di manzo e mix di erbe aromatiche1 qb
- Mettere la cipolla e l'aglio tritati nella pentola a pressione e farli appassire un po'.
- Ho tagliato i muscoli e li ho assemblati. Mescolare bene. Poi ho aggiunto il sale, i peperoni e l'origano. Ho messo il brodo di carne e il mix di erbe.
- Ho fatto soffriggere bene questa carne fino a quando non si forma una crosticina sul fondo. Poi ho aggiunto l'acqua e ho lasciato cuocere a pressione per 20 minuti.
- Tagliate ora le patate e unitele alla carne. E riportarlo alla pressione per cuocere altri 5 minuti dopo e basta mettere il coriandolo tritato e servire
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