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Carne e salsiccia tritata
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Maria Gorete
@gorete.pessoa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- olio1 cucchiai
- Morbido cuscino a cubetti500 g
- cipolla tagliata a dadini1 unità
- salsiccia2 unità
- aglio1 unità
- pomodoro2 unità
- patate1 tazza/e
- carota1 tazza/e
- baccello1 tazza/e
- acqua calda1 tazza/e
- sale qb
- pepe nero qb
- prezzemolo tritato qb
- A fuoco alto, scaldare una pentola a pressione con olio e friggere la carne per 3 minuti.
- Aggiungere la salsiccia e soffriggere per altri 3 minuti, mescolando continuamente.
- Aggiungere la cipolla, l'aglio e soffriggere fino a doratura. Versare a cubetti il pomodoro senza pelle e senza semi, la patata a cubetti, le carote a cubetti, i baccelli a pezzi e coprire con acqua calda. Condite con sale, pepe e coprite.
- Cuocere per 15 minuti, quindi avviare la pressione. Aspetta che la pressione si rilasci naturalmente e apri il vaso. Trasferire su un piatto da portata, cospargere di salvia e servire.
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