CARNE IN PADELLA

Name: CARNE IN PADELLA
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 ml mezzo kg di carne (io ho usato la capote), 5 cucchiai di olio, 3 spicchi d'aglio tritati, 1 cipolla media, affettata, 1 pomodoro medio, tritato, 1 tazza d'acqua, 30gr di coriandolo, sale e pepe qb

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Natyelle Galvão

@natyelle_galvao

Ingredienti
Modo di preparazione

mezzo kg di carne (io ho usato la capote), 5 cucchiai di olio, 3 spicchi d'aglio tritati, 1 cipolla media, affettata, 1 pomodoro medio, tritato, 1 tazza d'acqua, 30gr di coriandolo, sale e pepe qb250 ml

In padella aggiungete l'olio, la cipolla e l'aglio fate rosolare fino a doratura, quindi mettete la carne tagliata a pezzi e fate rosolare per 5 minuti fino a quando la carne non sarà dorata. Aggiungere il sale, il pepe e il pomodoro a metà del coriandolo e dell'acqua, coprire la padella dopo che ha raggiunto la pressione, contare 12 minuti a fuoco medio. Dopo 12 minuti aprire, regolare di sale e premere ancora per altri 12 minuti. Togliere la pressione e finire con il resto del coriandolo.