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carne in pentola
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
marilia samuka
@marysantanaaa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Acem1 kg
- Peperoni1 unità
- condimenti chimichurri, sale, pepe nero, senape, qb
- origano, cipolla in polvere affumicata e aglio qb. qb
- Modalità di preparazione: Per prima cosa faccio rosolare la carne con un po' d'olio, non le aggiungo tutte in una volta perché rilascia acqua e la rende più dura. Poi faccio rosolare la cipolla e l'aglio sul fondo della padella. Aggiungo tutti i condimenti e lo lascio sotto pressione per 40 minuti con 1 bicchiere d'acqua, non mi piace bagnare troppo la carne, ma se volete potete aggiungerne altri, apro la padella se è morbida metto il peperoni e patate e lasciarlo per più o meno 8 minuti o fino a quando le patate non saranno cotte. Potete aggiungere altre verdure che preferite e finire con il prezzemolo tritato.
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