carne in pentola

Name: carne in pentola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg carne a scelta; 1 unità cipolla; 1 unità Pepe (piccolo); 1 unità Pomodoro (piccolo); 5 unità aglio; 1 cucchiai Colorau; 1 cucchiai cumino; qb sale; qb erba cipollina; qb coriandolo; 4 cucchiai olio; 600 ml acqua; 4 unità patate

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

4 porzioni

Maria marta

@mariahmartareceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

carne a scelta1 kg
cipolla1 unità
Pepe (piccolo)1 unità
Pomodoro (piccolo)1 unità
aglio5 unità
Colorau1 cucchiai
cumino1 cucchiai
sale qb
erba cipollina qb
coriandolo qb
olio4 cucchiai
acqua600 ml
patate4 unità

Tritare tutti gli ingredienti e tagliare la carne a cubetti. Nella pentola a pressione aggiungeremo 4 cucchiai di olio una volta scaldato l'olio mettete la cipolla mantecate bene e fatela rosolare.
Poi aggiungete l'aglio, mescolate bene e fate soffriggere per 1 minuto, poi aggiungete anche il pomodoro e il pepe e lasciate cuocere per un altro minuto.
Quindi aggiungeremo la carne nella padella, mescoliamo bene e facciamo soffriggere, sempre mescolando. Poi aggiungeremo i condimenti uniamo il cumino, la paprika, il sale, il coriandolo e il prezzemolo poi mescoliamo il tutto.
Quindi mettete 600 ml di acqua, mescolate bene e lasciate sul fuoco nella pentola a pressione per 20 minuti.
Dopo 20 minuti togliete la pressione e aggiungete le patate e lasciate cuocere per altri 5 minuti senza pressione. E la nostra ricetta è pronta.