carne in pentola

Name: carne in pentola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg carne a scelta; qb cipolle verdi tritate; qb coriandolo tritato; 1 unità cipolla piccola tritata; 1 unità pomodoro; 5 unità aglio; 2 cucchiai Colorau; 1 cucchiaino cumino; 3 cucchiai olio; qb sale; 4 unità patate

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Jhonatas Francisco

@comidadojhonatasfrancisco

Ingredienti
Modo di preparazione

carne a scelta1 kg
cipolle verdi tritate qb
coriandolo tritato qb
cipolla piccola tritata1 unità
pomodoro1 unità
aglio5 unità
Colorau2 cucchiai
cumino1 cucchiaino
olio3 cucchiai
sale qb
patate4 unità

In una pentola a pressione aggiungere tutti gli ingredienti poi portare sul fuoco e far rosolare questo composto fino a doratura su tutti i lati della carne.
Poi aggiungete un po' d'acqua fino a coprire la carne, chiudete la pentola a pressione e lasciate cuocere per 15 minuti.
Trascorso questo tempo, spegnete il fuoco e aspettate che fuoriesca la pressione quindi aprite la padella per mettere le patate sbucciate e lasciate cuocere per circa 10 o 15 minuti senza pressione.