Carne in pentola cotta

Name: Carne in pentola cotta
Yield: 0 Porções
Ingredients: 500 g soprabito morbido affettato; 1 unità cipolla grattugiata; 1 unità spicchio d'aglio schiacciato; 1/2 tazza/e olio; . qb sale e pepe a piacere; 1/2 cucchiai condimento in polvere aromatizzato all'umami (facoltativo); 1 cucchiai prezzemolo tritato; 500 ml acqua calda; 1/2 lattina/e concentrato di pomodoro; 1 unità peperone verde tritato; 1 unità pomodoro senza semi tritato; 1 unità piccola carota tritata; . qb origano qb

🇧🇷Brasile

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(Português)

0 min(i)

0 porzioni

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredienti
Modo di preparazione

soprabito morbido affettato500 g
cipolla grattugiata1 unità
spicchio d'aglio schiacciato1 unità
olio1/2 tazza/e
sale e pepe a piacere. qb
condimento in polvere aromatizzato all'umami (facoltativo)1/2 cucchiai
prezzemolo tritato1 cucchiai
acqua calda500 ml
concentrato di pomodoro1/2 lattina/e
peperone verde tritato1 unità
pomodoro senza semi tritato1 unità
piccola carota tritata1 unità
origano qb. qb

In una pentola a pressione mettete l'olio, aggiungete la cipolla, l'aglio e fate rosolare bene.
Aggiungere la carne e cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente.
Quindi mettere l'umami in polvere (facoltativo), il pomodoro, il pepe, il concentrato di pomodoro, la carota e poi aggiungere l'acqua di origano.
Lasciate cuocere per 30 minuti contando l'inizio del bollore, una volta cotta la carne togliete dal fuoco, mescolate il prezzemolo e poi servite con il riso in bianco.