Carne in pentola PF con riso

Name: Carne in pentola PF con riso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg bistecche o cubetti spessi 1 dito (io ho usato la coscia morbida); 1 unità cipolla tritata; 1 unità cipolla tritata; 1 unità testa d'aglio schiacciata; 3 cucchiai Olio; 1/2 unità Peperone rosso tritato; 1 unità peperoni tritati; qb odore verde; 2 tazza/e Acqua calda; 1 cucchiai Sale; 1 cucchiaino paprika dolce; qb pepe nero macinato (facoltativo)

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredienti
Modo di preparazione

bistecche o cubetti spessi 1 dito (io ho usato la coscia morbida)1 kg
cipolla tritata1 unità
cipolla tritata1 unità
testa d'aglio schiacciata1 unità
Olio3 cucchiai
Peperone rosso tritato1/2 unità
peperoni tritati1 unità
odore verde qb
Acqua calda2 tazza/e
Sale1 cucchiai
paprika dolce1 cucchiaino
pepe nero macinato (facoltativo) qb

Inizia condendo la carne con sale e pepe. Mettere a scaldare la pentola a pressione con l'olio. Mettere la carne nell'olio caldo e non mescolare, farla sigillare e formare una crosticina (colore e sapore della carne).
Mescolare e scottare su tutti i lati fino a doratura. Prenota, togli la carne dalla padella, e metti a rosolare nella stessa pentola a pressione aglio e cipolla.
Aggiungi peperoni, carote e peperone. Mescolate e lasciate cuocere per 5 minuti. Metti la carne, la paprika, l'acqua calda e mescola. Mettere per ottenere la pressione e contare 15 min. Spegnere il fuoco, togliere la pressione e terminare con odore verde.
Pronto! Servire accompagnato con del riso fresco e il sugo sopra la carne che risulta morbidissima e saporita!