carne inceppata

Name: carne inceppata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g coscia di manzo tagliata a cubetti grandi; 2 tazza/e Pezzi di manioca/manioca cotti al dente; 2 tazza/e salsa di pomodoro; 1/3 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1 cucchiaino paprika dolce; qb pepe nero macinato; qb sale marino; qb cipolla verde tritata; 1 cucchiai olio d'oliva; 1 tazza/e Acqua calda

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

coscia di manzo tagliata a cubetti grandi500 g
Pezzi di manioca/manioca cotti al dente2 tazza/e
salsa di pomodoro2 tazza/e
cipolla tritata1/3 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
paprika dolce1 cucchiaino
pepe nero macinato qb
sale marino qb
cipolla verde tritata qb
olio d'oliva1 cucchiai
Acqua calda1 tazza/e

Condire la carne con sale, pepe e paprika.
Scaldate l'olio in una pentola a pressione e fate rosolare bene i cubetti di carne.
Aggiungere aglio e cipolla e soffriggere.
Aggiungere la passata di pomodoro e l'acqua, salare e mescolare. Chiudete la pentola a pressione.
Lascia cuocere per 20 minuti dopo aver ottenuto la pressione.
Controlla se la carne è già morbida, se lo è, aggiungi la manioca e mescola.
Cuocere per circa 10 minuti e aggiungere altra acqua se necessario.
Regolare di sale e finire con la cipolla.