carne macinata con salsa di soia

Name: carne macinata con salsa di soia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso; 300 g Filet mignon, a cubetti; 4 unità pasta frolla; 150 g Formaggio; 1 unità cipolla tritata; 5 unità aglio tritato; 40 ml Shoyu; 0 qb Sale; 0 qb pepe nero; 4 cucchiai Olio

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredienti
Modo di preparazione

riso1 tazza/e
Filet mignon, a cubetti300 g
pasta frolla4 unità
Formaggio150 g
cipolla tritata1 unità
aglio tritato5 unità
Shoyu40 ml
Sale0 qb
pepe nero0 qb
Olio4 cucchiai

Per il riso - scaldare la padella con 2 cucchiai di olio e far rosolare 2 spicchi di aglio macerato, aggiungere il riso serpente con due dita sopra l'acqua - coprire la padella e cuocere fino a quando tutta l'acqua sarà evaporata e il chicco sarà morbido.
Per la pasta frolla: stendete la pasta, farcitela con un pezzetto di formaggio, chiudetela con una forchetta, spennellatela con olio e cuocetela in forno fino a doratura.
Per la carne - scaldare 2 cucchiai di olio e soffriggere la carne già condita con pepe nero in una padella molto calda per evitare che si formino liquidi, aggiungere la cipolla e la salsa di soia con un po' d'acqua e far formare la salsa. * importante in questa carne non ci sarà sale, tutto il sale viene dalla salsa di soia.
Componete il piatto e servite subito.