Carne macinata nascosta

Name: Carne macinata nascosta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 1 lattina/e Salsa di pomodoro pronta o bustina; 1/2 unità cipolla tritata; 2 unità aglio tritato (2 spicchi); qb prezzemolo ed erba cipollina; qb sale; 5 unità Patate Lesse; 1 tazza/e latte; 2 cucchiai burro o margarina; qb sale; qb pepe nero; 200 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

9 porzioni

Jussara Sales

@casinhadajussara

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
Salsa di pomodoro pronta o bustina1 lattina/e
cipolla tritata1/2 unità
aglio tritato (2 spicchi)2 unità
prezzemolo ed erba cipollina qb
sale qb
Patate Lesse5 unità
latte1 tazza/e
burro o margarina2 cucchiai
sale qb
pepe nero qb
mozzarella200 g

Salsa: Soffriggere la carne macinata con la cipolla, il sale e l'aglio dopo che è ben rosolata aggiungere la salsa di pomodoro e il prezzemolo con l'erba cipollina e mettere da parte.
Purè di patate: Cuocere le patate fino a che non saranno morbide, schiacciarle unire il burro e il latte con il sale fino ad ottenere una crema.
Montaggio: Aggiungere uno strato di purea sul fondo della pirofila e un altro strato di carne e così via fino ad esaurimento della purea e della carne, finire mettendo sopra il formaggio e portandolo in forno per 10 minuti fino a quando il formaggio non sarà dorato ed è pronto.