Carne macinata nascosta

Name: Carne macinata nascosta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg patata inglese; 500 mg Fesa di manzo macinata o a scelta; 200 mg mozzarella; 1 qb olio d'oliva; 1 unità cipolla; 1 qb aglio schiacciato; 1 qb sale; 1 qb pepe bianco; 1 qb odore di verde; 1/2 tazza/e latte; 2 cucchiai burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Joana DC

@jotiquimdecadacoisa

Ingredienti
Modo di preparazione

patata inglese1 kg
Fesa di manzo macinata o a scelta500 mg
mozzarella200 mg
olio d'oliva1 qb
cipolla1 unità
aglio schiacciato1 qb
sale1 qb
pepe bianco1 qb
odore di verde1 qb
latte1/2 tazza/e
burro2 cucchiai

1.Sbucciare le patate, tagliarle a metà e cuocerle con acqua e sale. 2.Una volta cotte, schiacciate le patate, aggiungete il latte e il burro, mescolate bene fino a formare una purea e tenete da parte. 3.In una padella, aggiungete 1 cucchiaino di olio, la cipolla, l'aglio e fate rosolare la carne macinata. 4. Condire con sale, pepe bianco, odore di verde e cuocere fino a quando l'acqua che si forma nella padella non si asciuga. 5.Forre un refrattario con metà del purè di patate. 6.Aggiungere uno strato di formaggio e uno di carne macinata. 7.Ripetere il processo e finire con il formaggio grattugiato sopra. 8. Cuocere in forno per 40 minuti.