Carne macinata nascosta

Name: Carne macinata nascosta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1/2 kg carne macinata; 2 unità pomodori pelati e tagliati a pezzetti; 1 unità cipolla piccola tritata; qb prezzemolo tritato; qb sale; 3 cucchiai olio; 1/2 kg patate lesse, sbucciate e schiacciate; 250 ml Ricotta leggera; 50 g parmigiano

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

5 porzioni

Lindalva Da

@revendedoralindcmaciel

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata1/2 kg
pomodori pelati e tagliati a pezzetti2 unità
cipolla piccola tritata1 unità
prezzemolo tritato qb
sale qb
olio3 cucchiai
patate lesse, sbucciate e schiacciate1/2 kg
Ricotta leggera250 ml
parmigiano50 g

Rosolare la carne con tutti i condimenti fino a quando la carne non sarà cruda.
Mescolare la patata bollita e schiacciata con la ricotta e portare a ebollizione fino a formare una massa omogenea.
Mettere metà della purea in una teglia rettangolare.
Aggiungere la carne brasata.
Aggiungere il resto della purea e ricoprire con il parmigiano.
Cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.