carne macinata orientale

Name: carne macinata orientale
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Filetto mignon, tagliato a listarelle; 1 unità peperone rosso, tagliato a dadini; 1 unità cipolla grattugiata; 2 unità spicchio d'aglio tritato; 1 cucchiai olio di sesamo; 2 cucchiai Shoyu; qb erba cipollina tritata; qb paprika piccante; qb sale e pepe nero; 1 unità carota grattugiata

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Juliana Jorge

@comebeberepete

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto mignon, tagliato a listarelle300 g
peperone rosso, tagliato a dadini1 unità
cipolla grattugiata1 unità
spicchio d'aglio tritato2 unità
olio di sesamo1 cucchiai
Shoyu2 cucchiai
erba cipollina tritata qb
paprika piccante qb
sale e pepe nero qb
carota grattugiata1 unità

Condire il filetto con sale, pepe nero e paprika piccante a piacere. Riserva.
In una padella fate rosolare la cipolla, la carota, l'aglio, il pepe nella quantità di olio indicata. Metti un po' di sale.
Se il soffritto inizia a seccarsi e si attacca, aggiungere un po' d'acqua.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il filetto. Fate soffriggere fino al punto in cui vi piace la carne. (In questa ricetta mi piace friggere bene!)
Quando sarà quasi pronto, aggiungete la salsa di soia e lasciate cuocere per un altro minuto.
Spegnere il fuoco, finire con l'erba cipollina a piacere e servire!