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carne macinata orientale
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Juliana Jorge
@comebeberepete- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto mignon, tagliato a listarelle300 g
- peperone rosso, tagliato a dadini1 unità
- cipolla grattugiata1 unità
- spicchio d'aglio tritato2 unità
- olio di sesamo1 cucchiai
- Shoyu2 cucchiai
- erba cipollina tritata qb
- paprika piccante qb
- sale e pepe nero qb
- carota grattugiata1 unità
- Condire il filetto con sale, pepe nero e paprika piccante a piacere. Riserva.
- In una padella fate rosolare la cipolla, la carota, l'aglio, il pepe nella quantità di olio indicata. Metti un po' di sale.
- Se il soffritto inizia a seccarsi e si attacca, aggiungere un po' d'acqua.
- Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il filetto. Fate soffriggere fino al punto in cui vi piace la carne. (In questa ricetta mi piace friggere bene!)
- Quando sarà quasi pronto, aggiungete la salsa di soia e lasciate cuocere per un altro minuto.
- Spegnere il fuoco, finire con l'erba cipollina a piacere e servire!
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