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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne di termite1 kg
- pancetta200 mg
- Peperoni250 mg
- cipolla2 unità
- pomodoro2 unità
- odore di verde1 tazza/e
- cumino1 cucchiaio da dessert
- colorante1 cucchiai
- bustina Sazon2 unità
- Knorr2 unità
- estratto di pomodoro2 cucchiai
- olio d'oliva dolce qb
- acqua per cucinare qb
- Tagliare la pancetta e i peperoni a cubetti.
- Bucherellare la carne al centro e farcire con la pancetta e la calabreza.
- Condite la carne con tutti i condimenti, mettete l'olio e mettetela sul fuoco a cuocere.
- Aggiungere gradualmente l'acqua fino a completa cottura.
- Togliere dal fuoco, tagliare e irrorare con il brodo di carne.
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