Condividere
carne secca di manzo
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
60 min(i)
6 porzioni
Kamilla Almeida
@nossamorada5- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Carne secca800 g
- patate6 unità
- panna acida (scatola)1 unità
- sale qb
- salsa di pomodoro qb
- odore di verde qb
- parmigiano grattugiato qb
- margarina o burro fuso2 cucchiai
- aglio qb
- cipolla qb
- olio d'oliva qb
- Sbucciare le patate e tagliarle, metterle a cuocere
- Mentre le patate cuociono, iniziamo a preparare la carne secca.
- Schiacciare l'aglio e tagliare la cipolla
- In una padella fate soffriggere l'aglio e la cipolla con l'olio. Quindi aggiungere la carne macinata e lasciarla rosolare.
- Quando la carne macinata è sigillata, aggiungere l'odore verde e sale a piacere.
- Fate asciugare un po' l'acqua della carne macinata e aggiungete la salsa di pomodoro
- Non aggiungere troppa salsa, poiché ciò interferirebbe con l'assemblaggio dell'escondidinho.
- Uno resta: potete anche aggiungere un po' di paprika e salsa di soia se vi piace. È una delizia.
- Aspetta che la salsa si asciughi un po', ma non esagerare. Quindi spegnere il fuoco
- Prepariamo le patate
- Iniziate schiacciando le patate come se doveste fare una purea, aggiungete il burro fuso e aggiustate di sale.
- Quindi aggiungere la panna e mescolare fino a quando non sarà ben amalgamata.
- Ora iniziamo l'assemblaggio
- Ungete uno stampo con olio d'oliva, quindi fate uno strato generoso con la purea preparata.
- Quindi aggiungere la carne macinata.
- Fare l'ultimo strato con la restante purea e cospargere di formaggio grattugiato.
- Infornate a 230 gradi per 30 minuti massimo
- Ed è pronto 🥰
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
pane amico
Per
Brownie
Per
nodi della suocera
Per
Brownie
Per
