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Carne secca in crema
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
9 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manzo essiccato300 g
- panna200 g
- Latte700 ml
- Carne di manzo cotta e tritata1 kg
- Crema di Latte1 unità
- amido di mais3 cucchiai
- burro3 cucchiai
- spicchi d'aglio3 unità
- cipolle affettate2 unità
- sale, pepe nero e profumo verde qb
- In una padella mettete il burro e le cipolle e il qualcosa di accartocciato e lasciate un po' di tempo finché non si ammorbidisce. Aggiungere la carne secca tritata e mescolare. Poco dopo aggiungete il latte e tutti gli altri ingredienti, lasciando per ultima la mozzarella. Quando il brodo sarà molto consistente aggiungete la mozzarella, quando sarà completamente sciolta spegnete il fuoco e servite.
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