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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- olio1 cucchiai
- fesa di groppa, tagliata a cubetti400 g
- spicchio d'aglio tritato1 unità
- pomodoro piccolo tritato1/5 unità
- acqua calda2/5 tazza/e
- brodo di Knor1 unità
- piccola patata tagliata a cubetti1 unità
- carota piccola, tagliata a cubetti1 unità
- prezzemolo tritato1/2 cucchiai
- In una padella media, aggiungere l'olio e scaldare a fuoco alto. Aggiungere la carne e friggere fino a doratura su tutti i lati. Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando la cipolla non sarà appassita.
- Aggiungere il pomodoro e cuocere a fuoco basso per 2 minuti, o finché non inizia a sfaldarsi. Aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco medio con la padella semicoperta per circa 20 minuti, o fino a quando la carne non sarà completamente cotta.
- Aggiungere il cubetto di brodo di carne Knorr e mescolare finché non si sarà sciolto. Aggiungere la patata e la carota e cuocere a fuoco medio, con la padella semicoperta, per altri 15 minuti, o finché le verdure non saranno tenere.
- Togliere dal fuoco, aggiungere il prezzemolo e servire subito.
Etichetta
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