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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pancetta1 tazza/e
- Peperoni1 tazza/e
- cipolla1/2 unità
- spicchi d'aglio2 unità
- peperone verde tritato1/4 unità
- Pomodori senza buccia e senza semi1 unità
- Carne secca e sminuzzata1 tazza/e
- riso2 tazza/e
- sale e spezie qb
- acqua calda1 l
- odore di verde qb
- In una padella fate rosolare la pancetta e i peperoni e poi aggiungete la cipolla tritata. Quando la cipolla appassisce, aggiungete l'aglio e continuate a soffriggere.
- Quindi aggiungere i peperoni tritati e il pomodoro tritato, far rosolare ancora un po' e poi aggiungere il riso, mescolare e condire con sale e condimenti a piacere. Coprite con acqua calda e lasciate cuocere fino a quando l'acqua non si sarà asciugata.
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