carretto di riso

Name: carretto di riso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso bianco; 400 g carne di manzo; 1 unità pomodoro; 4 unità spicchio d'aglio; 1 unità cipolla; 1 qb sale e pepe; 1 qb erba cipollina e prezzemolo; 1 qb olio; 1 qb paprika; 1 qb Zafferano

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

4 porzioni

Ana Clara

@anapossi

Ingredienti
Modo di preparazione

riso bianco2 tazza/e
carne di manzo400 g
pomodoro1 unità
spicchio d'aglio4 unità
cipolla1 unità
sale e pepe1 qb
erba cipollina e prezzemolo1 qb
olio1 qb
paprika1 qb
Zafferano1 qb

Tagliare la carne a cubetti e metterla a soffriggere con un po' d'olio, friggere bene fino a doratura.
Unite la cipolla tagliata a cubetti e l'aglio schiacciato, fate soffriggere bene facendo uno sfondo marrone per dare colore al nostro riso
Unite il pomodoro tagliato a pezzetti e fatelo sfaldare.
Aggiungere le due tazze di riso, soffriggere bene e condire con sale, pepe, curcuma e paprika.
Aggiungi 4 tazze di acqua calda e lascia cuocere per 15 minuti, o finché tutta l'acqua del riso non si sarà asciugata! E pronto per essere semplicemente gustato
Per accompagnare, prepara un'insalata che va molto bene