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carretto di riso
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
4 porzioni
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso2 tazza/e
- spicchio d'aglio grande1 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- olio d'oliva qb
- Prezzemolo qb
- peperoncino tritato1/4 unità
- pomodoro tritato1 unità
- avanzi di barbecue (manzo, costine, salsiccia)350 g
- estratto di pomodoro1/2 unità
- Friggere il barbecue avanzato in una padella con un filo d'olio e mettere da parte.
- Quindi soffriggete l'aglio, la cipolla, il pepe e fateli rosolare
- Aggiungere la carne che era stata tenuta da parte, il pomodoro tritato, un bicchiere d'acqua e il concentrato di pomodoro e portare a bollore.
- Aggiungere due tazze di riso, tre tazze di acqua e sale a piacere
- Coprite la padella e quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma.
- Aggiungi un cucchiaio pulito nella padella e ne esce pulito significa che è pronto.
- Completate con un uovo fritto tritato, prezzemolo qb e deliziate questo piatto con farofa e pepe.
Etichetta
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