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Casseruola di carne secca
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Júnia
@juniasousaoficial- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manzo essiccato (dissalato e sminuzzato)500 g
- patate4 unità
- burro2 cucchiai
- panna acida1/4 lattina/e
- patata paglia qb
- aglio, cipolla, sale, pepe nero, origano e coriandolo qb
- Ora con la carne secca a pezzetti, aggiungo un cucchiaio di burro e faccio soffriggere l'aglio e la cipolla, poi aggiungo la carne e la faccio soffriggere bene.
- Condimento con pepe nero e coriandolo
- Per la purea schiacciate le patate già cotte e mettete 1 cucchiaio di burro e la panna, regolate di sale
- Mettere la carne in uno stampo o refrattario, adagiarvi sopra il purè di patate
- Finire con origano e patata paglia (Se hai del formaggio, puoi anche metterlo sopra e portarlo in forno a dorare)
- Servire 🤍
Etichetta
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