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COME FARE UNA TORTA DI CASSAVA (CASSAVA) - FACILE E VELOCE - [IL PADRE ANCHE CUCINA]
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
20 porzioni
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca1 kg
- carne macinata1 kg
- 2 cucchiai di olio d'oliva2 cucchiai
- SALE2 cucchiai
- margarina o burro2 cucchiai
- odore verde qb
- spicchio d'aglio5 unità
- colore1 cucchiai
- pepe nero agosto qb
- peperoncino1 unità
- foglie di menta2 unità
- olio1 l
- Iniziamo cuocendo la manioca con acqua e un cucchiaio di sale finché non diventa morbida.
- Facciamo il ripieno,
- In una padella mettiamo a soffriggere l'olio e la carne macinata, mescoliamo e facciamo rosolare per 5 minuti poi andiamo a condire la carne con l'aglio schiacciato con il sale, con pepe e pepe nero, mettiamo il colorante e lasciamo cuocere per Altri 2 minuti
- Aggiungi le olive e la cipolla e fai rosolare per altri due minuti e aggiungi l'odore verde e puoi spegnere il fuoco
- facciamo l'impasto
- Prendiamo la manioca cotta, strizziamola o impastiamola con una forchetta.
- Dopo aver impastato, metti il burro e impastalo con la mano, mescola un po 'di odore verde nell'impasto
- modelliamo il nostro gnocco di manioca, prendiamo in mano una quantità di impasto e mettiamo al centro il ripieno, modelliamo e separiamo
- Passare la farina di grano tenero Elena togliere il grano in eccesso e friggere in olio ben caldo
- lascialo sgocciolare e servi solo
Etichetta
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