Condividere
controfiletto arrosto
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
150 min(i)
4 porzioni
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Lombo intero1 kg
- arancia1 unità
- olio d'oliva3 cucchiai
- cipolla1 unità
- spicchio d'aglio4 unità
- Acqua2 tazza/e
- Sale2 cucchiai
- paprika1 cucchiai
- pepe nero qb
- Miele1/2 tazza/e
- patate a fette spesse2 unità
- Carota2 unità
- In un frullatore, sbattere molto bene il succo d'arancia, l'olio d'oliva, la cipolla, l'aglio, l'acqua, il sale, la paprika e il pepe nero.
- Praticare dei buchi nel lombo per far penetrare il condimento e metterlo all'interno di un sacchetto di plastica per alimenti. Metti la marinata e lasciala durante la notte.
- Mettere il filetto in una teglia e irrorare con metà della marinata.
- Spennellare con il miele e adagiare le patate e la carota condite con sale, pepe nero e paprika.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 2 ore, o comunque fino a doratura.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
budino di mais
Per
polpette di riso
Per
budino di mais verde
Per
budino di mais
Per
