Coperta di salsiccia toscana con formaggio e prosciutto

Name: Coperta di salsiccia toscana con formaggio e prosciutto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 unità salsiccia fresca toscana; 100 g Mozzarella; 100 g prosciutto; 2 unità pomodoro; qb cipolla; qb Chimichurri; qb olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Elycris Medeiros

@larzinhodacris

Ingredienti
Modo di preparazione

salsiccia fresca toscana6 unità
Mozzarella100 g
prosciutto100 g
pomodoro2 unità
cipolla qb
Chimichurri qb
olio d'oliva qb

Per iniziare, togliere la salsiccia dal bocciolo.
Tagliate il pomodoro a pezzetti molto piccoli e tenete da parte.
Grattugiare la cipolla e mettere da parte.
In una refrattaria aggiungere la salsiccia, il pomodoro, la cipolla e il chimichurri.
Mescolare bene, fino a formare un impasto.
Ora debito questa massa in due parti.
Ungete una teglia con olio e aggiungete metà dell'impasto. Ora aggiungete il formaggio e il prosciutto.
Coprire con l'impasto rimanente.
Adagiate sopra il formaggio e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 50 minuti.
Ora servi e basta!