copertura del lombo

Name: copertura del lombo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg copertura di controfiletto; 1 unità aglio tritato; 1 qb Sazon, origano e pepe nero; 1 qb sale; 1 unità limone spremuto; 2 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

5 porzioni

Ozita Vieira

@restauranteozita

Ingredienti
Modo di preparazione

copertura di controfiletto1 kg
aglio tritato1 unità
Sazon, origano e pepe nero1 qb
sale1 qb
limone spremuto1 unità
olio2 cucchiai

Ho iniziato con il condire i filetti di controfiletto.
Con sale, pepe nero, origano e aglio tritato. Ho spremuto il limone e ho messo il rosso di stagione.
Adesso in una padella metto un filo d'olio, e metto il filetto di lombo. e fatelo soffriggere
Poi li ho girati fino a quando non sono stati fritti e poi serviti.