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CORONA DI CARNE MACINATA
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
8 porzioni
Lucilene Bispo
@casinhadalulis- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate05 unità
- carne macinata1/2 kg
- Pomodori senza buccia e senza semi02 unità
- Pepe Verde01 unità
- fette di cipolla01 unità
- spicchi d'aglio qb
- salsa di pomodoro4 cucchiai
- sale qb
- aggiungi tutti i condimenti che ti piacciono. qb
- Cuocere le patate con il sale e fare una purea soda. Riserva
- Soffriggere i peperoni con metà della cipolla e i pomodori e disporli in una forma con un buco al centro unta di margarina.
- In una padella fate rosolare la carne macinata con l'aglio, l'altra metà della cipolla e la salsa di pomodoro. Lasciate cuocere finché non esaurisce il brodo.
- Mettere la carne macinata nella padella sopra i peperoni e il pomodoro, formando uno strato.
- Adagiate sopra la purea formando l'ultimo strato e schiacciate bene aiutandovi con un cucchiaio.
- Sformare in una tonda refrattaria e servire ben caldo.
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