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Coscia di pollo e coscia di pollo disossate e ripiene
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
02 porzioni
Tatah Cardoso
@tatahcardoso- Ingredienti
- Modo di preparazione
- coscia di pollo disossata e coscia di pollo02 unità
- fetta di mozzarella02 unità
- fetta di prosciutto02 unità
- fetta di pancetta04 unità
- limone di Tahiti1/2 unità
- aglio spremuto10 g
- rosmarino5 g
- sale e pepe nero0 qb
- fette di formaggio0 unità
- Condire le cosce e le cosce disossate con succo di limone, pepe nero, aglio, rosmarino e sale.
- Aprire le cosce e le cosce conservando la pelle e farcire con prosciutto, mozzarella e formaggio. Chiudeteli, avvolgeteli ciascuno con le fette di pancetta e fissateli con stuzzicadenti o spago.
- Adagiateli su una teglia media, ricoperta da un foglio di alluminio e cuocete in forno medio (180°) per 15 minuti. Togliere il foglio di alluminio e lasciare fino a doratura. serve affettato
Etichetta
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