Costata con manioca

Name: Costata con manioca
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costine Tritate; 1 unità cipolla tritata; 2 unità spicchi d'aglio tritati; 1 cucchiaino paprika; 1 unità pomodoro tritato; 0 qb sale; 1 unità peperoncino (facoltativo); 1/2 kg manioca; 0 qb odore di verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

4 porzioni

Encanto Das

@encantodasreceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

Costine Tritate1 kg
cipolla tritata1 unità
spicchi d'aglio tritati2 unità
paprika1 cucchiaino
pomodoro tritato1 unità
sale0 qb
peperoncino (facoltativo)1 unità
manioca1/2 kg
odore di verde0 qb

In una pentola a pressione fate rosolare una cipolla tritata e due spicchi d'aglio tritati, aggiungete le costine tritate e fate rosolare bene, aggiungete un cucchiaino di paprika, un pomodoro tritato, sale e peperoncino a piacere, coprite con acqua calda e lasciate intiepidire il forno. premere per 25 minuti, aprire e vedere se la costata è morbida, se non è morbida lasciarla cuocere ancora un po' finché non dipende dalla costata.
Aggiungere la manioca cruda a pezzi a piacere, se occorre aggiungere altra acqua, chiudere la pentola a pressione per una decina di minuti.
Aprire e aggiungere l'odore di verde a piacere, regolare di sale e pepe a piacere.