Costata con manioca

Name: Costata con manioca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costata di manzo; 500 g manioca; 3 unità aglio; 1 unità limone; 1 unità cipolla

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

4 porzioni

Kelly Cristina

@kelly.cristina

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata di manzo1 kg
manioca500 g
aglio3 unità
limone1 unità
cipolla1 unità

Modalità di preparazione. Inizia tagliando la costola.
Condire con aglio, sale e limone e mettere da parte.
Prendi la cipolla tagliata a dadini Mettilo nella pentola a pressione con un occhio su di esso e lascialo soffriggere un po'.
Quindi adagiate la costata già condita, coprite e lasciate cuocere a pressione per 20 minuti.
Mentre la costata cuoce, prendi la manioca, sbucciala e tagliala a pezzi medi.
Dopo 20 minuti togliere la pressione e aggiungere la manioca, mettere 300 ml di acqua e rimettere la pressione per 10 minuti.
Quindi basta spegnere il fuoco e lasciare che la pressione esca naturalmente. Ed è pronto per essere servito.