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Costata con manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
4 porzioni
Kelly Cristina
@kelly.cristina- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Costata di manzo1 kg
- manioca500 g
- aglio3 unità
- limone1 unità
- cipolla1 unità
- Modalità di preparazione. Inizia tagliando la costola.
- Condire con aglio, sale e limone e mettere da parte.
- Prendi la cipolla tagliata a dadini Mettilo nella pentola a pressione con un occhio su di esso e lascialo soffriggere un po'.
- Quindi adagiate la costata già condita, coprite e lasciate cuocere a pressione per 20 minuti.
- Mentre la costata cuoce, prendi la manioca, sbucciala e tagliala a pezzi medi.
- Dopo 20 minuti togliere la pressione e aggiungere la manioca, mettere 300 ml di acqua e rimettere la pressione per 10 minuti.
- Quindi basta spegnere il fuoco e lasciare che la pressione esca naturalmente. Ed è pronto per essere servito.
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