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Costata con salsiccia in pressione
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
4 porzioni
Katiane Monik
@monikkatiane- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Costata Di Manzo600 g
- salsiccia toscana o di pollo400 g
- cipolla tritata2 unità
- brodo di carne o condimento a piacere1 unità
- peperone rosso, prezzemolo ed erba cipollina. qb
- olio d'oliva1 cucchiai
- Sul fondo della pentola a pressione mettere l'olio e le cipolle tritate.
- Fare uno strato con la costata sulla cipolla, alternare con il brodo di carne o condimento a piacere.
- Adagiare sopra la salsiccia, facendo un taglio in ognuna, terminare con il peperoncino, il prezzemolo e l'erba cipollina.
- Cuocere a fuoco basso per 25 minuti. Aprire la padella e vedere se è necessario aggiungere un po' d'acqua, rimettere la padella sul fuoco per altri 15 minuti. Ed è pronto, basta servire con riso in bianco e insalata. Il brodo che si forma è meraviglioso.
Etichetta
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