Costata con salsiccia in pressione

Name: Costata con salsiccia in pressione
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Costata Di Manzo; 400 g salsiccia toscana o di pollo; 2 unità cipolla tritata; 1 unità brodo di carne o condimento a piacere; qb peperone rosso, prezzemolo ed erba cipollina.; 1 cucchiai olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Katiane Monik

@monikkatiane

Ingredienti
Modo di preparazione

Costata Di Manzo600 g
salsiccia toscana o di pollo400 g
cipolla tritata2 unità
brodo di carne o condimento a piacere1 unità
peperone rosso, prezzemolo ed erba cipollina. qb
olio d'oliva1 cucchiai

Sul fondo della pentola a pressione mettere l'olio e le cipolle tritate.
Fare uno strato con la costata sulla cipolla, alternare con il brodo di carne o condimento a piacere.
Adagiare sopra la salsiccia, facendo un taglio in ognuna, terminare con il peperoncino, il prezzemolo e l'erba cipollina.
Cuocere a fuoco basso per 25 minuti. Aprire la padella e vedere se è necessario aggiungere un po' d'acqua, rimettere la padella sul fuoco per altri 15 minuti. Ed è pronto, basta servire con riso in bianco e insalata. Il brodo che si forma è meraviglioso.