costata di maiale in pressione

Name: costata di maiale in pressione
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Costine di maiale; 3 unità aglio tritato; 1 qb Sazon, pepe nero e sale; 3 unità cipolle affettate; 150 ml acqua; 1 unità limone spremuto

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Jaine

@jainereceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

Costine di maiale1 kg
aglio tritato3 unità
Sazon, pepe nero e sale1 qb
cipolle affettate3 unità
acqua150 ml
limone spremuto1 unità

Ho condito le costine con sale, pepe nero e 1 busta di sazon. Ho messo 1 limone spremuto e l'ho tenuto in frigo per circa 30 minuti.
In una pentola a pressione mettete uno strato di cipolla fino a coprire il fondo, mettete le costine e aggiungete sopra altre cipolle.
Metto i 150 ml di acqua calda e la metto in pressione per circa 30 minuti. L'ho spento e ho lasciato che la pressione uscisse naturalmente e poi l'ho aperto e c'era ancora acqua. Ho acceso il fuoco e l'ho lasciato asciugare fino a quando non è stato fritto. e serve