COSTINE CON CRESCERE E PATATE - [PADRE ANCHE CUCINE]

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🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

João Heredia

condiamo la nostra costata con sale, aglio allo zafferano, condimento misto, lasciamo riposare
sul fuoco in una pentola a pressione mettiamo l'olio e la cipolla con lo zucchero facciamo imbiondire la cipolla mettiamo la nostra costata già condita e mescoliamo copriamo la padella senza aggiungere acqua facciamo pressione e abbassiamo la fiamma e lasciamo cuocere per 40 minuti
a cottura ultimata unire i peperoni e la salame piccante e le patate con 500 ml di acqua, coprire la padella e far cuocere per altri 5 minuti
togliete la pressione, scoprite la padella, lasciatela cuocere scoperta, aggiungete il nostro crescione e la cipolla, mescolate il tutto e lasciate cuocere per altri 5 minuti, aggiungete il profumo verde e spegnete il fuoco.
la nostra ricetta è già pronta e basta mangiarla accompagnata da riso bianco se vi piace e potete aggiungere un po' di pepe è buonissima ummmmmmmmmm