Costine con peperoni al vapore

Name: Costine con peperoni al vapore
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg 1 pezzo di costata a pezzi (1 kg e mezzo); 1 unità Peperoni affumicati; 3 unità cipolle medie; qb sale grosso

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

10 porzioni

Thelma Priscilla

@thelmapri

Ingredienti
Modo di preparazione

1 pezzo di costata a pezzi (1 kg e mezzo)1 kg
Peperoni affumicati1 unità
cipolle medie3 unità
sale grosso qb

Tagliate le cipolle a fettine sottili e non troppo spesse.
All'interno della pentola a pressione, fate lo strato di cipolla, un altro strato di costata con l'osso rivolto verso il basso, uno strato di fette sottili di salame piccante e cospargete lo sla denso (non esagerate se usate la salame piccante). Ripetere gli strati terminando con peperoni o cipolla
Coprite la pentola a pressione e mettete a fuoco alto finché non inizia a sfrigolare. Quando la pentola raggiunge la pressione, abbassare la fiamma e contare 40 min.
Spegnete il fuoco e fate uscire la pressione da sola, aprite la padella e servite.