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costine di maiale con manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
4 porzioni
Josie Souza
@josielareamor- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Braciola Di Maiale1 kg
- manioca500 g
- limone3 unità
- 4 spicchi d'aglio (schiacciati)4 unità
- pepe nero, condimento di maiale pronto, sale qb
- Condire la carne di maiale con il limone, sale e condimenti a piacere e lasciarla marinare per 20 minuti. In una forma mettere la carne condita e ricoperta di carta alluminio e portarla in forno a 180 gradi (dipende da ogni forno) Cuocere per 40 minuti a un'ora. Quando sarà quasi arrostito, togliete il foglio di alluminio e fatelo cuocere ancora per farlo dorare. Cuocere la manioca con acqua e sale. Quando tutto sarà pronto, potete cospargere la manioca cotta con burro fuso ed erba cipollina. (Opzionale) Si serve con riso e farofa.
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