costine di maiale con manioca

Name: costine di maiale con manioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Braciola Di Maiale; 500 g manioca; 3 unità limone; 4 unità 4 spicchi d'aglio (schiacciati); qb pepe nero, condimento di maiale pronto, sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Josie Souza

@josielareamor

Ingredienti
Modo di preparazione

Braciola Di Maiale1 kg
manioca500 g
limone3 unità
4 spicchi d'aglio (schiacciati)4 unità
pepe nero, condimento di maiale pronto, sale qb

Condire la carne di maiale con il limone, sale e condimenti a piacere e lasciarla marinare per 20 minuti. In una forma mettere la carne condita e ricoperta di carta alluminio e portarla in forno a 180 gradi (dipende da ogni forno) Cuocere per 40 minuti a un'ora. Quando sarà quasi arrostito, togliete il foglio di alluminio e fatelo cuocere ancora per farlo dorare. Cuocere la manioca con acqua e sale. Quando tutto sarà pronto, potete cospargere la manioca cotta con burro fuso ed erba cipollina. (Opzionale) Si serve con riso e farofa.