Costine Di Maiale Con Salsa Barbecue

Name: Costine Di Maiale Con Salsa Barbecue
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Braciola Di Maiale; 1 qb salsa barbecue; 4 unità patate; 1 unità cipolla; 2 unità aglio; 1 cucchiai senape; 1/4 tazza/e olio d'oliva; 1/2 tazza/e aceto; 1 unità succo di limone; 1 qb sale; 1 cucchiai Rosmarino essiccato; 1 cucchiai paprika; 1 cucchiai Prezzemolo disidratato; 1 qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

4 porzioni

Elaine Zanoveli

@elainezanoveli

Ingredienti
Modo di preparazione

Braciola Di Maiale1 kg
salsa barbecue1 qb
patate4 unità
cipolla1 unità
aglio2 unità
senape1 cucchiai
olio d'oliva1/4 tazza/e
aceto1/2 tazza/e
succo di limone1 unità
sale1 qb
Rosmarino essiccato1 cucchiai
paprika1 cucchiai
Prezzemolo disidratato1 cucchiai
pepe nero1 qb

Per la marinata, mescolare tutti i condimenti e mettere da parte.
Prendete la cotoletta, fate dei buchi con la punta del coltello, mettetela dentro un sacchetto e versate la marinata che era stata tenuta da parte, mescolate bene in modo che il condimento coinvolga tutta la carne.
Mettere in frigo e lasciare marinare per una notte.
Mettere le costine in una teglia e riservare la marinata.
Tritare le patate, mescolarle con la marinata tenuta da parte, metterle nella teglia insieme alle costine.
Coprite con un foglio di alluminio, cuocete in forno preriscaldato a 225° per circa 1h30min.
Rimuovere la pellicola, eliminare il liquido in eccesso dalla teglia.
Ricoprite le costine con il barbecue, rimettete in forno per altri 30 minuti.
Sfornare, aggiungere altro barbecue al momento di servire.
Si serve con riso bianco e insalata.